Gaufre salée au potiron

Name: Gaufre salée au potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 gaufres
Ingredients: 450 g potiron ((ou 300 g de purée)); 60 g farine de sarrasin (ou autre); 1 oeuf; 1 cc bicarbonate; 1 cc muscade; sel et poivre

En entrée ou en plat principal, la gaufre salée au potiron est une façon originale de manger (ou de faire manger) des légumes. En plus elle est déclinable à volonté !

A faire et à refaire tant on peu varier les légumes et les épices ! Ici, je l'ai faite avec une courge rouge.

Plat	Entrée, Plat principal

Cuisine

Cuisine classique, Cuisine légère, Cuisine végétarienne

Keyword

courge, gaufre

Temps de Préparation

15 min

Temps de Cuisson

40 min

Portions

gaufres

Ingrédients

450 g potiron (ou 300 g de purée)
60 g farine de sarrasin (ou autre)
1 oeuf
1 cc bicarbonate
1 cc Muscade
sel et poivre

Plat	Entrée, Plat principal