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Salade de courgettes au citron
Très facile et rapide à préparer, cette salade très fraiche et parfumée est idéale les jours de grosse chaleur.
Plat
Entrée
Cuisine
Cuisine légère
,
Cuisine végétarienne
Keyword
courgette
Temps de Préparation
15
min
Temps de Cuisson
15
min
Temps d’Attente
2
h
Portions
Ingrédients
2
petites courgettes
1/2
citron
30
g
pignons de pin
20
g
copeaux de parmesan
1
cc
cumin
Plat
Entrée
Cuisine
Cuisine légère
,
Cuisine végétarienne
Keyword
courgette
Temps de Préparation
15
min
Temps de Cuisson
15
min
Temps d’Attente
2
h
Portions
Ingrédients
2
petites courgettes
1/2
citron
30
g
pignons de pin
20
g
copeaux de parmesan
1
cc
cumin
Instructions
Laver les courgettes, les couper en bâtonnets (laisser la peau pour plus de tenue). Les faire cuire 15 minutes à la vapeur
Les laisser s’égoutter et refroidir au réfrigérateur (plus c’est frais, meilleur c’est)
Au moment de servir : ajouter le jus du 1/2 citron, les pignons de pin, le parmesan et le cumin.