| Temps de Préparation | 10 min |
| Temps de Cuisson | 20 min |
| Portions |
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Ingrédients
- 500 g fèves écossées
- 100 g chorizo
- 1 oignon
- 1 tomate ou du concentré de tomates
- Huile d’olive
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter 1 verre d’eau, la branche de thym, la feuille de laurier, su sel et du poivre
- Ajouter la tomates coupée en dé (ou une cuillerée de concentré de tomates)
- Quand l’eau bout, y mettre les fèves
- Ajouter le chorizo, coupé en tranches fines
- Laisser cuire 15-20 minutes en ajoutant de l’eau si besoin