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Bruschetta tomates cerises – mozzarella
« Tartine » tomate mozzarella
Bruschetta tomates cerises - mozzarella
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
bruschettas
Ingrédients
  • 4 tranches pain de campagne
  • 12 tomates cerises
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 ou 2 gousses d’ail
  • 1 cs d’huile d’olive
  • thym, origan
  • sel, poivre
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
bruschettas
Ingrédients
  • 4 tranches pain de campagne
  • 12 tomates cerises
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 ou 2 gousses d’ail
  • 1 cs d’huile d’olive
  • thym, origan
  • sel, poivre
Bruschetta tomates cerises - mozzarella
Instructions
  1. Allumer le grill du four
  2. Faire griller les tranches de pain
  3. Frotter le pain grillé avec l’ail
  4. Poser sur le pain les tomates coupées en 4 et la mozzarella en dés
  5. Parsemer de thym et/ou d’origan
  6. Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive
  7. Saler, poivrer
  8. Enfourner sous le grill, quelques minutes
Notes

Vous pouvez ajouter quelques copeaux de jambon, remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre, ajouter du basilic, etc.